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拉杜藍(lán)喬檢出致癌物?兒童用油看完這篇全知道!

2019-10-11    作者:大地偉業(yè)

兒童用油看完這篇全知道


估計大家最近都聽說了,一個網(wǎng)紅嬰兒輔食油品牌拉杜藍(lán)喬出事了。其中國代理公司自曝核桃油里鄰苯二甲酸酯類增塑劑超標(biāo),而且緊急下架網(wǎng)上所有產(chǎn)品。
都是當(dāng)媽的,都希望給寶寶最好的,我也吃過這個油,聽到也是蠻震驚的,選了最貴的以為就是最好的最安全的,怎么也出事了呢?
很多媽媽都是因?yàn)橹袊氖称焚|(zhì)量非常讓人擔(dān)憂所以選了國外的品牌,而且不是貴的還不買,結(jié)果居然是這樣的…..

嬰幼兒輔食品牌#拉杜藍(lán)喬#部分產(chǎn)品中含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)成分(也就是常說的塑化劑)殘留,緊急下架并召回。它們家的核桃油幾乎是每個媽媽人手一瓶,這款油脂宣傳主打的都是“富含DHA”“DHA核桃油”“補(bǔ)腦益智”“聰明快人一步”。每個媽媽都希望孩子聰明,也不難理解都去買這個油脂了。



這里有幾個問題我想應(yīng)該很多媽媽都會很關(guān)心

第一:塑化劑真的會致癌嗎?

第二:核桃油有DHA嗎?

第三:孩子需要吃油嗎?

第四:哪種油適合寶寶吃呢?

第五:油要怎么儲存呢?

第六:給兒童用油炒菜有什么注意點(diǎn)?

那就來看看我寫的這篇文章吧




沒有。

DHA是一種脂肪酸的簡稱,全名是“二十二碳六烯酸”(結(jié)構(gòu)簡式C22:6,ω-3)。它主要存在于魚蝦貝類等海產(chǎn)品中。核桃中是沒有DHA的。

但并不意味著核桃油對補(bǔ)充DHA完全沒用。因?yàn)楹颂抑杏笑?亞麻酸嗎,這種脂肪酸可以在人體內(nèi)部分轉(zhuǎn)化為DHA。所以,吃核桃對補(bǔ)充DHA還是有一定好處的。






(1)0-6個月應(yīng)純母乳喂養(yǎng),如果不行,應(yīng)該吃配方奶粉;都不用加油脂。

(2)6個月后開始添加輔食,富鐵米粉、蛋黃、肉禽魚、蔬菜水果等各種食物,慢慢添加。我國膳食指南建議可以適當(dāng)加點(diǎn)植物油,但是前提是孩子不吃肉禽魚,而是主要吃植物性食物或者素食喂養(yǎng)的,可以每天吃5-10克油脂。

所以,只要你的孩子每天能吃肉禽魚類,就不需要額外加油脂。

(3)2歲以后基本跟大人一起吃就可以了,不需要刻意單獨(dú)加油脂。







其實(shí)油最好就是換著吃,豬油植物油都可以給寶寶吃,但是橄欖油含有非常高的單不飽和脂肪,脂肪酸含量比較低,比較適合肥胖患者還有需要降血脂的人群,所以不適合寶寶吃哦。
除此以外,其他的油都可以給寶寶吃。
核桃油很多人以為吃了會變聰明,中國人說的以形補(bǔ)形,其實(shí)不是的。那都是商家宣傳的,但是核桃油很香,味道很好,做涼拌菜我個人覺得還是非常不錯的。
比較適合寶寶吃的是我們中國特有的山茶油。但千萬千萬不要去買那種鄉(xiāng)下的、作坊的、還有什么私人工作室自制的油,黃曲霉素超標(biāo)的風(fēng)險非常大,這可比塑化劑殘留這種風(fēng)險高很多很多。所以一定要去買正規(guī)的廠家生產(chǎn)的油。

記住一句話:不要把雞蛋放在一個籃子里,營養(yǎng)要均衡,油換著吃也是最好的。






買植物油最好不要買的太大瓶,保證油的新鮮。
油瓶要買封口的 避光或者不透明的瓶子,不要把油瓶放在窗臺等陽光直射還有溫度較高的地方。符合國際標(biāo)準(zhǔn)的食用油包裝是馬口鐵,避光拒絕氧化。

黃油可以切塊冷凍,豬油也可以密封冷藏保存。






油根據(jù)做法分有涼拌油還有熱炒油。
比如橄欖油、核桃油、紫蘇油、亞麻籽油等等這些就比較適合涼拌。
熱炒油比如花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、豬油一般老百姓都喜歡用來炒菜。
其實(shí)我們大人做菜也一樣,不要把鍋燒的冒煙了再放菜,這樣對不粘鍋也有損害,對身體也不好,而且房間油煙味還很重,溫度高會破壞食物的營養(yǎng),還會產(chǎn)生致癌物哦。
只要鍋溫?zé)岱湃胗?,冷油或者微溫就可以放菜了,現(xiàn)在的油都是純度很高的,不是以前我們吃的油老是要冒煙才放進(jìn)去炒,現(xiàn)在的油如果冒煙那溫度已經(jīng)太高了,一般炒菜120度以下是比較健康的。

平時注重健康飲食的話也要少吃燒烤、油炸類的食物哦!



大地偉業(yè)為您生產(chǎn)健康食用油包裝 —— http://szcfcq.com.cn/

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