近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)花生油開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)一批因苯并芘、溶劑殘留量、黃曲霉毒素、過(guò)氧化值、酸價(jià)超標(biāo)，被列為不合格名單的食用油信息進(jìn)行了公布，共計(jì)20種，一旦長(zhǎng)期食用這些油，嚴(yán)重的容易致肝癌！
先來(lái)看看這些超標(biāo)的添加劑會(huì)帶來(lái)哪些危害：
苯并芘
苯并芘是一種常見(jiàn)的高活性間接致癌物，對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用，長(zhǎng)期攝入大量的苯并芘會(huì)導(dǎo)致肺癌和心血管疾病。
黃曲霉毒素
黃曲霉毒素是一類毒性極強(qiáng)的物質(zhì)，長(zhǎng)期攝人黃曲霉毒素會(huì)損害肝臟，容易引發(fā)肝炎、肝硬化、肝部壞死、肝癌等疾病。
酸價(jià)、過(guò)氧化值
在一般情況下，酸價(jià)和過(guò)氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)時(shí)，酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
溶劑殘留量
這是在油脂生產(chǎn)過(guò)程中必須用到的溶劑，長(zhǎng)期攝入超標(biāo)的溶劑會(huì)引起腸胃甚至心臟方面的疾病，還能夠嚴(yán)重?fù)p害人的神經(jīng)系統(tǒng)。
不合格產(chǎn)品有這么多害處，多坑人！現(xiàn)在，我們就來(lái)看清楚到底是哪些產(chǎn)品不合格!
1、陸師傅菜籽油
2、柏稼樂(lè)雙低菜籽油（1.8L/瓶）
3、恒源牌壓榨黃菜籽油（5L/瓶）
4、菜籽油四級(jí)
不合格項(xiàng)目：苯并芘超標(biāo)
5、鎮(zhèn)江小磨芝麻香油
6、陳家香油
7、正宗麻油
8、小磨香油
9、南瓜小油香
10、凰豐牌壓榨花生油（規(guī)格：1.6L/瓶）
11、壓榨花生油
12、花生油
13、花生油
14、娜古香牌冷榨椰子油（規(guī)格：500ml/盒）
15、核桃油
16、山茶油
17、玉米胚芽油
18、原生態(tài)小榨大豆油
19、亞麻籽油
20、棉籽油
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，正在全國(guó)范圍內(nèi)召回不合格產(chǎn)品。同時(shí)提示廣大消費(fèi)者：
1、應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)是否齊全。
2、不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。
3、不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格食用油產(chǎn)品。
雖然花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高，但并不是所有人都適合食用花生油，特別是中老年人更要注意，不適合食用的人群過(guò)多食用會(huì)對(duì)身體健康造成影響，那么生活中有哪些人是不能吃花生油的呢：
1、痛風(fēng)患者
有痛風(fēng)的癥狀一定要注意不要食用花生油，由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者
如果在生活中進(jìn)行了膽囊切除手術(shù)，也千萬(wàn)不要食用花生油，高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，會(huì)影響身體的康復(fù)。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
腸胃不好的人也最好不要經(jīng)常食用花生油，尤其是患有一些腸胃病癥的人，如果經(jīng)常食用花生油，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，會(huì)引起慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。
食用油包裝也是很重要，應(yīng)該采用健康環(huán)保的馬口鐵罐包裝。
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